Từ lâu, nước hầm xương luôn được xem là món ăn “quốc dân” trong nhiều gia đình châu Á. Người lớn tuổi thường khuyên con cháu uống nước hầm xương để chắc khỏe xương khớp,...
Trong những năm gần đây, xu hướng ăn uống “càng nhiều màu sắc càng tốt cho sức khỏe” ngày càng được nhiều người quan tâm. Trong đó, nhóm thực phẩm màu tím được xem là...
Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì phải “cắt sạch tinh bột”. Tuy nhiên, một bác sĩ tại Đài Loan (Trung Quốc) cho biết điều quan trọng không nằm ở việc loại bỏ cơm...
Không ít gia đình hiện nay thích dành một góc nhỏ ở ban công, sân nhà hoặc khoảng đất trống để trồng vài loại cây vừa làm rau vừa tiện sử dụng hàng ngày. Trong...
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, nước lọc luôn là nguồn cung cấp chất lỏng quan trọng nhất, chiếm đại đa số lượng dịch cần thiết để duy trì sự sống và thanh lọc...
Muốn dưỡng tóc, bên cạnh việc ăn nhiều trứng luộc để bổ sung protein, thì giấc ngủ cũng ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của da đầu và sợi tóc! Nhiều người từng trải...
Loại trái cây hấp dẫn mùa hè Mỗi mùa vải đến, không ít gia đình Việt có thói quen mua vài cân để sẵn trong nhà, ăn như một món tráng miệng, món ăn vặt...
Ở tuổi 18, khi bạn bè còn đang lo chọn ngành, thi cử và những dự định phía trước, một nam thanh niên người Đài Loan (Trung Quốc) lại ngồi chết lặng trước phòng khám,...
Đó chính là đậu nành non (edamame). Được thu hoạch khi đạt khoảng 80% giai đoạn trưởng thành. Loại đậu này quen thuộc là thế nhưng rất nhiều người không hay nó giàu dinh dưỡng...
Những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh thận mạn tính và suy thận có xu hướng gia tăng đáng lo ngại. Đây là nhóm bệnh nguy hiểm, thường tiến triển âm thầm nhưng khi...
Một bữa trưa no nê và ngon miệng lẽ ra là niềm hạnh phúc của một đứa trẻ đang tuổi ăn tuổi lớn. Nhưng với cậu bé Xiao Jie 14 tuổi tại Quảng Đông (Trung...
Nỗi lo từ “chất độc” trong canh để qua đêm Một trong những nguyên nhân khiến nhiều người lo lắng khi để canh, rau qua đêm là sự hình thành của nitrit từ nitrat có...
Câu chuyện khiến nhiều người giật mình: liệu những món ăn “bình dân” trên mâm cơm có đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe? Thực tế, vấn đề không nằm ở riêng món cà...
Một số thói quen tưởng vô hại lại âm thầm gây áp lực lên hệ tiêu hóa, thậm chí làm tăng nguy cơ bệnh lý, đặc biệt ở người lớn tuổi. Vậy đâu là những...
Dạo một vòng quanh vườn nhà hay ven các kẽ gạch, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những bụi rau sam mập mạp, mọng nước. Đừng vội nhổ bỏ chúng như một loại cỏ dại,...
Rau mầm là loại rau rất bổ dưỡng, nhưng chưa được dùng phổ biến trong thực đơn hằng ngày của nhiều gia đình. Trên thực tế, đây là những cây non được gieo từ hạt...
Thói quen tiêu thụ thường xuyên các loại đồ uống giải nhiệt như nước ngọt, trà sữa, nước mía… trong mùa nóng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng thận nếu lạm dụng....
Thận là cơ quan giữ vai trò quan trọng trong việc lọc máu, đào thải chất cặn bã và duy trì cân bằng nước, điện giải cho cơ thể. Có nhiều yếu tố có thể...
Tháng 4, tiết trời dần chuyển sang hè và vẫn mang một chút hơi hướng mùa xuân, tại chợ đang diễn ra một cuộc “tranh tài vị tươi ngon”. Thịt heo quá ngậy, thịt bò...
Khi nền nhiệt độ ngoài trời tăng cao, bước vào căn bếp ngập mùi dầu mỡ thực sự là một thử thách với nhiều chị em. Thời tiết oi bức cũng làm khẩu vị của...
